torstai 6. kesäkuuta 2013

Grillatut kalkkunapihvit Välimeren tyyliin

Mulla ei ollut tuoreita yrttejä kotona, joten käytin kuivattuja marinadiin. Kuivattuja yrttejä kannattaa pitää aina kotona, niillä saa korvattua tuoreet monessa reseptissä. Sitä paitsi täällä maalla ei välttämättä ole tarvitsemiasi yrttejä jatkuvasti saatavilla kaupassa. Kalkkunapihvit kuuluvat HK Pro:n tuotevalikoimaan, voit kysyä lähikaupastasi, kuuluuko tuote heidän tilausvalikoimaansa. Dynossa on 15 pihviä, pakastan ne pienemmissä erissä ja sulatan tarpeen mukaan.



4:lle hengelle
Marinadi:
1/2 dl oliiviöljyä
1/2 sitruunan mehu + raastettu kuori
1 rkl kuivattua persiljaa
1 rkl kuivattua timjamia
1/2 tl kuivattua rosmariinia
mustapippuria myllystä

Anna pihvien marinoitua jääkaapissa 1 h -1 vrk. Grillaa noin 5 minuuttia kumpaakin puolta.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti