keskiviikko 12. kesäkuuta 2013

Raikas vihersalaatti

Tämä kolmesta pääraaka-aineesta koostuva salaatti sopii hyvin arkipöperön nopeasti tehdyksi lisäkkeeksi. Balsamico antaa sille mukavan kirpakan maun.


2 hengelle
vajaa puolikas jäävuorisalaattia
1 porkkana 
1 punainen suippopaprika
Kastike:
1/2 dl valkoista balsamicoa
1 rkl oliiviöljyä
2 tl sinappia
1 tl sokeria
ripaus suolaa
muutama rouhaisu mustapippuria myllystä

Suikaloi salaatti kulhoon, lisää karkeaksi raastettu porkkana ja ohuikisi suikaleiksi leikattu paprika. Sekoita kastike ja lisää salaatin joukkoon. Sekoita, anna makujen tasaantua muutama minuutti. Nauti!


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti